Profiteroles

par DiRomaAdmin | 28 Juil 2022 | Desserts, Grands classiques

PROFITEROLES Choux « Maison » remplis de glace vanille, nappés de chocolat chaud et de Chantilly  

Le Foie-Gras maison

par DiRomaAdmin | 28 Juil 2022 | Antipasti

Naturel au torchon & ses toast  

Crêpes au sucre

par DiRomaAdmin | 22 Juil 2022 | Crêpes, Desserts

SUCRE CHOCOLAT CHAUD NUTELLA CHANTILLY DULCE DE LECHE Confiture de lait, Chantilly GRAND-MARNIER

Pavé de saumon huile vierge

par DiRomaAdmin | 22 Juil 2022 | La mer, Plats

PAVÉ DE SAUMON HUILE VIERGE Un beau pavé de saumon à l’huile d’olive vierge accompagné d’un risotto aux petits légumes  

Saltimbocca de saumon

par DiRomaAdmin | 22 Juil 2022 | La mer, Plats

SALTIMBOCCA DE SAUMON Fines tranches de saumon grillées à la plancha, recouvertes de Mozzarella, de jambon de Parme et d’une feuille de sauge fraîche, servies avec des spaghetti au basilic  

Tartare de saumon frais

par DiRomaAdmin | 22 Juil 2022 | La mer, Plats

TARTARE DE SAUMON FRAIS Préparé avec du fromage de chèvre et une julienne de courgettes